Lemak
Orang yang berbadan gemuk sering dikatakan kelebihan
lemak.Memang gemuk identik dengan lemak.Tapi tahukah anda,apa sebenarnya lemak
itu ? Dari mana asal nya dan bagaimana proses
pembentukannya di dalam tubuh kita ?
Lemak merupakan senyawa organic yang mengandung unsur-unsur
C,H,O (karbon, hydrogen, oksigen)dan kadang-kadang P dan N (fosfor dan
nitrogen) lemak tidak dapat larut dengan air melainkan larut dengan kloroform
,etter dan minyak tanah.
Sumber lemak bisa berasal dari tumbuhan yang disebut
lemak nabati.Lemak nabati bisa diperoleh dari makanan, anatara lain kelapa,
minyak kelapa, kacang-kacangan, kedelai ,avocado ,zaitun dll. Adapun sumber
lemak yang berasal dari hewan disebut lemak hewani.lemak hewani dapat diperoleh
dari daging,susu,mentega ,telur,ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar